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クリスマスプディング&チャツネメイキング
クリスマスプディング＆チャツネ メイキング 体験＞
11月22日（金）23日（土）10：00～
定員 各回8名まで
今年の Stir up Sudnay （クリスマスプディングを作る日）は11月24日。イギリス伝統のクリスマスプディングを作りましょう。
イギリスでは 秋の収穫シーズン 様々な「チャツネ」を作ります。
甘酸っぱいチャツネにはチーズやクラッカーを添えて ワインやビールと共にセイボリーのスコーンや サンドイッチにもぴったりです。
2013年11月
Galette de Sarrasin
Gateau Breton
Far Breton
海沿いで小麦栽培に適さないブルターニュでは 昔からそばが代わりに栽培されてきました。
「そば粉のガレット」は そんなフランス・ブルターニュ地方の郷土料理。そして 数あるブルターニュの郷土菓子からは この2種。
驚くほどもちもちの生地に ジューシーなプルーン入りの「ファーブルトン」。
名物のバターをたっぷり使った素朴な焼き菓子「ガトーブルトン」。
地方菓子らしく 美味しいのにどちらも驚くほど簡単ですよ☆
2013年12月
Christmas tree cupcake
Gingerbread man
Stained glass biscuit
12月のテーマは 「エディブルギフト（食べられるプレゼント）」。
イギリスではクリスマスに親しい友人やご近所さんに手作りのプレゼントを贈ります。
キャンディーがカラフルに透ける「ステンドグラスビスケット」。クリスマスの定番「ジンジャーブレッドマン」と幸福を運ぶ小鳥「ロビン」。
チョコミントフレイバーの「X'mas ツリーカップケーキ」。
どれもフェスティブムード満天 ★Enjoy クリスマスベイキング！