12月のケーキはクリスマスプディングの苦手な人でも食べられる 「クリスマスプディング型のキャロットケーキ」
いつものケーキがちょっと形を変えるだけでフェスティブムード満載☆
オレンジ香るスパイスたっぷりのキャロットケーキは、お味もクリスマスにピッタリですから。

もう一品はこれまたクリスマスにぴったりのイギリスらしいスープ。
「セロリ・アップル、スティルトンチーズのスープ」 は簡単なのに手間をかけたような複雑な味わいです。
そこに食感を添えるのは 「ライ麦のクリスプブレッド」
チーズに添えたり、スープに添えたりと、何かとお役立ちのクリスプブレッドは
我が家では常備していないと不安になるくらい定番のアイテム。

今年の締めくくり、頑張って３種作りましょう♪

＜Pear gingerbread & Raspberry buns＞

洋なしとジンジャーの組み合わせは、深みのある秋らしい味わい。
ティータイムにはもちろん、デザートにも、またお酒との相性もいい大人っぽいケーキです☆

どこか懐かしい感じのする「ラズベリーバンズ」はスコットランドの定番おやつ。
ラズベリージャムを包んだ大きなビスケットのような素朴なお菓子。
繰り返し作りたくなるおやつです。

＜クリスマスプディング & アップルチャツネ ＞

Stir-up Sunday（クリスマスプディングを作る日）がやってきます。
来年の無病息災と平安を願い、クリスマスプディングを作りましょう。
（プディングは各自おうちで蒸しあげてもらい完成となります。）

今年は同時進行でアップルチャツネも作る予定。
クリスマスプディング（ブランデーの炎を灯して☆）とチャツネの試食タイムもお楽しみに♪

＊クリスマスプディングレッスンは通常料金＋500円で7,000円になります

＊直径14㎝の陶器のプディングベイスンを使います。
お手持ちのものをお持ちいただくか、購入ご希望の方は2,000円となりますのでお知らせください。

＊いつものレッスンより少し時間がかかるかもしれません、お時間に余裕をもってお越しください。

11月21（月）22（火）23（祝）