＜クィーンエリザベスケーキ／ コーニッシュフェアリング＞

深まる秋にぴったりの、深～い茶色のお菓子2種。

「クィーンエリザベスケーキ」～女王の名を冠したケーキは、
思いの外、庶民的で、どっしり地に足のついた印象のお菓子。
デーツがたっぷり入るスポンジはしっとりと甘く、
上にのせるトフィー味ココナッツとのコンビネーションが絶妙です。

ひび割れフェイスが特徴の「コーニッシュフェアリング」はコーンウォールで古くから愛される名物ジンジャーブレッド。
スパイスの効いた歯ごたえのいいジンジャーブレッドをミルクティーに浸して食べれば、
身体が内からポカポカ。。。北風が吹く頃に恋しくなるビスケットです。

※ 11月はクリスマスプディングづくりの日もあるので、お日にちご確認の上、
お申し込みお願いいたします。
（両メニューともご参加ご希望の場合は、もしどちらかになるとしたら、
どちらが優先度高いかも、合わせてご記入いただけると助かります。）

お申し込み開始は10月14（火）21時～になります

＜クリーミートマトスープ／べジタリアンコテージパイ／ユールログ＞

木枯らし吹く冬に食べたい冬の3コースランチを
今回は女性に嬉しいベジタリアンバージョンで。
デザート以外はクリスマス🎄料理という訳ではないので、
いつでも楽しんでいただけるメニューです。

スターターには、この前の冬に訪れたイギリスで美味しくって感動したクリーミーなトマトスープを再現。
メインにはイギリス料理の定番コテージパイ～を牛肉を使わずに作ります。
美味しくてヘルシーかつ、物足りなさのない味わい😉

デザートにはクラシカルなユールログを
イギリスらしい素朴な作り方でご紹介🎄

マルドワインとミンスパイ付き🍷
（お飲み物のお持ち込みもご自由に）

今回は レッスン代 7500円になります。

＊ご試食たっぷりですが、お持ち帰りはないので、ランチ気分でご参加ください。

（午後レッスンの方は～お昼軽めでいらしていただくのがおすすめです☆）

また、いつもよりちょっとお時間余計にかかるかもしれません、
ゆったり過ごしていただきたいので、余裕をもってお越しください。

お申し込み開始は11月9（日）21時～になります