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2022年11月
＜クリスマスプディング & アップルチャツネ ＞
Stir-up Sunday（クリスマスプディングを作る日）がやってきます。
来年の無病息災と平安を願い、クリスマスプディングを作りましょう。
（プディングは各自おうちで蒸しあげてもらい完成となります。）
今年は同時進行でアップルチャツネも作る予定。
クリスマスプディング（ブランデーの炎を灯して☆）とチャツネの試食タイムもお楽しみに♪
2022年 12月
＜Christmas pudding carrot cake & cerely, apple, stilton soup & Rye crispbread ＞
12月のケーキはクリスマスプディングの苦手な人でも食べられる 「クリスマスプディング型のキャロットケーキ」
いつものケーキがちょっと形を変えるだけでフェスティブムード満載☆
オレンジ香るスパイスたっぷりのキャロットケーキは、お味もクリスマスにピッタリですから。
もう一品はこれまたクリスマスにぴったりのイギリスらしいスープ。
「セロリ・アップル、スティルトンチーズのスープ」 は簡単なのに手間をかけたような複雑な味わいです。
そこに食感を添えるのは 「ライ麦のクリスプブレッド」
チーズに添えたり、スープに添えたりと、何かとお役立ちのクリスプブレッドは
我が家では常備していないと不安になるくらい定番のアイテム。