＜ヴィーガンヴィクトリアサンドイッチ＆ズッキーニレモンドリズルケーキ＞

年々暑く長くなる日本の夏。
蒸し暑い梅雨時期でも作りやすく、かつ美味しく食べられるバターフリーのお菓子を選んでみました。

ヴィクトリアサンドイッチと言えば、バターと卵、お砂糖と小麦粉を同量ずつ入れるのがお約束。
でも今回はなんと、そのバターと卵を入れずに作ってしまおうという、
ヴィーガンブームのイギリスらしいレシピ。一体どんなお味になるのかはお楽しみ。
もう一品もデイリーフリー。バターを使わず作る爽やかなケーキ。
旬のズッキーニを使って作るちょっぴりヘルシーな一風変わったレモンドリズルケーキです。

どちらも昔ながらの定番ケーキを現代のニーズや嗜好に合わせた、リアルタイムのイギリス菓子です。
どうぞお楽しみに♪

お申し込み開始は5月9日（土）21時～になります。

＜イングリッシュマフィン／エッグベネディクト／チルドアボカドスープ／ミニサマープディング＞

7月はクッキングレッスン。
エッグベネディクトを一から（粉から）作ります。
まずは昔ながらのイングリッシュマフィンをグリドルで焼き上げ、
Betty's レシピでエッグベネディクトを仕上げます。
オランデーズソースに、ポーチドエッグ、何気に他でも使えるポイントがいっぱい☆
冷たいアボカドのスープは、暑い夏でも食欲が出るヘルシーな一品。
自分用にも、おもてなしにも使える超簡単お役立ちレシピです。
そしてデザートには、
おひとり様サイズのベリーたっぷりサマープディング。
これなら作りたい時に、作りたいだけ作れてとっても便利。

日本の夏を元気に乗り切るサマークッキング
どうぞお楽しみに♪

🌟今回はレッスン代7500円になります。

※ 通常のお菓子レッスンより実習少な目でご試食たっぷり。
お持ち帰りはないので、ランチ気分でご参加ください。
（午後レッスンの方はお昼軽めでいらしていただくのがおススメです☆）

※ お申し込み開始は 6月9日（火）21時になります。