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2026年10月
＜フィーリックストゥタルト／ジャンブルズ＞
イギリス人の甘いもの好きは筋金入り、昔から沢山のお菓子が生まれ、楽しまれてきましたが、
時代と共に消えていくものも数知れず。。。
10月のテーマはヴィンテージなお菓子。
現代のイギリスではもうほぼ消えかけている珍しいお菓子を作ります。
ほろりと脆いタルトにジャムとメレンゲをのせた「フィーリックストゥタルト」。
Ｓ字シェイプ、もしくはもっと複雑なノットに形作るビスケット「ジャンブルズ」。
どちらもお店では買うことのできない、手作りでこそ味わえるイギリスの味です。
お申し込み開始は 9月10日（木）21時 開始になります