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2024年12月
＜いろいろミンスパイ＆ステンドグラスジンジャービスケット＞
イギリスのクリスマスに欠かせないミンスパイ。
ミンスミートをぺストリーで覆ったトラディッショナルなタイプに加え、
昨今はトッピングにアレンジを加えたものが人気です。
＊フランジパーヌミンスパイに ＊ヴィエニーズワールミンスパイ
＊クランブルミンスパイ ＊メレンゲトップミンスパイ etc..
あれもこれも美味しいので全部作って食べ比べてみましょう♪
そしてミンスパイと同様、クリスマスベイキングの定番のひとつ、
「ステンドグラスジンジャービスケット」にもトライ🎄
光に透けるキャンディーの窓がクリスマスムードを盛り上げてくれますよ＾＾