MENU

Monthly menu 2022

2022年 6月 <School dinner cake and mini afternoon tea >

2022年 6月 <School dinner cake and mini afternoon tea >

エリザベス女王在位70年のプラチナジュビリーを祝い、6月はミニアフタヌーンティー仕立て。
レトロな「スクールディナーケーキ」や、「ギネスソーダブレッドとコロネーションチキンのオープンサンドイッチ」、
「ヴィクトリアスコーン」などを作ります。

品数が多いので、今回はデモンストレーションと実習のミックスで。
いつもよりお時間かかると思うので、時間に余裕をもってお越しくださいね(おそらく3時間半くらい)。
ゆっくり楽しみましょう♪

2022年 7月 <New potato salmon tart & Lemon thyme bars >

202207.jpg

7月のメニューは夏のランチに食べたい「新じゃがとサーモンのタルト」。
ディルを利かせて爽やかに仕立てたタルトは、
冷えた白ワインを添えてディナーの前菜にもピッタリです。
そしてもう一品は「レモンタイムバー」。
レモンとタイムが香るこれまた爽やかな焼き菓子。

梅雨のジメジメも憂鬱も、ベイキングで吹き飛ばしてしまいましょうか☆

1