2023年 5月＜Lemon drizzle cake &　Crumpet＞

こんなに簡単なのに何故こんなに美味しいの？？と
イギリス菓子にどっぷりはまるきっかけになった「レモンドリズルケーキ」。
その目の覚めるような甘酸っぱさと口どけの良さ、
食べ飽きることのない大定番ケーキです。
そしてもう一つの定番「クランペット」。
表面にあいた無数の穴ともちもちの食感が特徴です。
お茶のお供に朝食にと、覚えておきたいお役立ちレシピです☆