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2022年12月<Christmas carrot cake, Celery, apple and Stilton soup with Rye crispbread>

2022年12月<Christmas carrot cake, Celery, apple and Stilton soup with Rye crispbread>

12月のケーキはクリスマスプディングの苦手な人でも食べられる 「クリスマスプディング型のキャロットケーキ」
いつものケーキがちょっと形を変えるだけでフェスティブムード満載☆
オレンジ香るスパイスたっぷりのキャロットケーキは、お味もクリスマスにピッタリですから。

もう一品はこれまたクリスマスにぴったりのイギリスらしいスープ。
「セロリ・アップル、スティルトンチーズのスープ」 は簡単なのに手間をかけたような複雑な味わいです。
そこに食感を添えるのは 「ライ麦のクリスプブレッド」
チーズに添えたり、スープに添えたりと、何かとお役立ちのクリスプブレッドは
我が家では常備していないと不安になるくらい定番のアイテム。

今年の締めくくり、頑張って3種作りましょう♪