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宇都宮のイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits (ガレット アンド ビスケット)」 にようこそ

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2018年12月
<Mini Christmas cake and Easy chestnut soup>




イギリスでクリスマスケーキと言えばドライフルーツたっぷりのこれ☆
マジパンとシュガーペーストでカバー&デコレーション
ミニサイズなので いくつか作ってプレゼントにもぴったり
そして 忙しいクリスマスシーズンににお役立ちの
超簡単で美味しい あったか
「チェスナッツ(栗)スープ」も作ります
































2019年1月
<Toffee apple sponge pudding & Cornish fairings>




「トフィーアップルスポンジプディング」
寒い冬のお楽しみホカホカのスチームプディングです
トフィーとアップルがしっとり染み込んだスポンジプディング
これが美味しくないはずがない☆
そしてもう一品の「コーニッシュフェアリング」は
紅茶のお供に常備したくなる イギリス定番のジンジャービスケットです