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宇都宮のイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits (ガレット アンド ビスケット)」 にようこそ

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2019年5月
<Custard tarts & Marmite cheese Biscuits>





イギリスではみんなが大好きな「カスタードタルト」
滑らかなプリンのように固まったカスタードにナツメグのアクセント
これがが上手に作れるようになったら
ちょっと自慢できるかも
もう一品は これまたイギリス的な「マーマイトとチーズのビスケット」
マーマイトとチーズの塩気のきいたセイボリービスケットは
おつまみにおやつにと 何かと役立つこと間違いなしです★



































2019年6月
<Elderflower drizzle cake & Lavender shortbread>





エルダーとラベンダーの花が咲き誇るイギリスの6月
エルダーはコーディアルに ラベンダーはシューガにその香りを閉じ込めて
1年中お菓子として楽しむことが出来ます
「エルダーフラワードリズルケーキ」「ラベンダーショートブレッド」
初夏のイギリス薫る爽やかな焼き菓子をどうぞ☆